jeudi 25 juin 2009
10 kilos...
... de groseilles ramassées la semaine dernière et il en reste encore...
Confiture, gelée, vin et ratafia... On a fait la totale...
Confiture et gelée, on a goûté ... c'est bon. Pour le vin et le ratafia, il faut attendre que ça se fasse, on en reparle dans quelques semaines.
Commentaires
La gelée de groseille c'est excellent mais quel boulot !
Miam !
De la gelée, évidemment, mais de la confiture de groseilles ? Je n'ai jamais gooûté. J'en ai entendu parler qu'ils en faisait dans une région de France (je ne sais plus où) : des femmes épépinaient individuellement chaque fruit avec une plume d'oie. Je n'ose imaginer le prix du pot. A moins de laisser les graines, comme pour les mûres (je préfère la confiture à la geée).
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